为切实落实猪肉 “来历可逃，群众可查，平安可控” 监管要求，充实阐扬消息化逃溯正在食物平安监管中的科技支持感化，大兴区市场监管局聚焦长丰园农贸市场猪肉发卖环节，开展市猪肉逃溯平台利用环境专项查抄，以数字化监管建牢群众 “舌尖上的平安防地”。全流程核验、手把手指点” 为焦点，正在平台利用规范性方面，法律人员逐户核查运营户能否完成平台注册存案，进货消息录入能否及时、完整，能否存正在漏录、错录供应商天分、检疫证明等环节数据的环境；正在押溯码公示无效性方面，确保消费者扫码可见；正在消息分歧性核验方面，通过 “线上扫码 + 线下查对” 体例，同步检验平台逃溯消息取现实猪肉批次、“两证两章” 能否相符，来历不明肉品通过平台虚假录入规避监管。针对查抄中发觉的部门商户消息更新不及时、操做流程不熟练等问题，法律人员就地进行实操指点，手把手讲授逃溯平台消息填报、凭证上传、逃溯码生成等环节步调，确保商户 “会用、能用、用规范”。