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别的,军训期间,体能耗损大,要恰当添加瘦肉、蛋、奶等动物性食物的摄入。高温加上活动,身体味大量出汗,要留意及时补水。饮水要少量多次,也可适量饮用活动型饮料来弥补电解质,但尽量少饮用冷冻饮品。
夏秋交替,气温仍然较高,湿度较大,是食源性疾病的高发期。为防止食源性疾病的发生,我们要服膺:讲卫生,饭前便后?。
学校、托育机构食堂或供餐单元,开学前应对通风、防蝇防鼠防虫、冷藏冷冻等供餐设备设备进行检修,确保能一般运转和利用。对库存食用油、大米、调味品等所有食物及原辅料进行查抄,及时清理过时、变质的食材,已开封未利用的食材不再食用。对食堂加工厂所、就餐区域、餐饮具、刀具、砧板、冰箱、学校、生食类食物、裱花蛋糕,不得加工制做四时豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物。合理搭配学生餐,积极指导学生健康饮食,按需用餐,适量点餐。
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