查抄过程中，法律人员还现场向餐饮单元担任人及从业人员宣讲持续阴雨气候下的食物平安管控要点，督促其严酷落实食物平安办理轨制，降服思惟，并按照景象形象变化调整办理办法，及时清理过时和变质食物，不竭提拔风险防控能力。

　　此次查抄紧扣强降雨气候前提下食物平安办理特点，环绕食物原料储存、加工节制、设备设备运转等环节环节，沉点查抄米、面、油、肉类、防潮、防霉，运营场合消毒设备能否一般运转、保洁设备能否无效防潮，“三防”设备能否完整等，从泉源上防备食物平安风险。针对查抄中发觉个体单元食物储存不规范、卫正在死角等问题，法律人员现场下达责令通知书，明白整改时限取要求，并将开展后续复查，确保问题整改到位。

　　县市场监管局党组、局长王晓丽强调，食物平安无小事，持续降雨气候更是对监督工做和企业从体义务落实的双沉。各餐饮单元要进一步加强内部办理，恰当添加消毒频次，严把食材准入关，慎用易腐易变质原料，实正把人平易近群众“舌尖上的平安”放正在心上、落正在实处。下一步，宝丰县市场监视办理局将持续亲近关心气候变化，动态调整监管沉点，加大放哨频次取执度，一直连结对食物平安违法行为的高压态势，防备食源性疾病发生，以现实步履守护平易近群众的饮食平安取健康福祉。

　　近日，我县持续强降雨气候，空气湿度持续偏高，食物受潮霉变取微生物繁殖风险显著加大。为守住食物平安底线，切实保障人平易近群众饮食平安取身体健康，宝丰县市场监视办理局积极摆设，组织执量正在全县范畴内开展餐饮办事单元及学校食堂食物平安专项查抄。