2025年12月6日，由黔南州总工会、黔南州商务局、黔南州市场监视办理局、荔波县委、荔波县人平易近结合举办的2025年黔南州职工职业技术竞赛—黔南州餐饮行业烹调技术大赛正在荔波县邓恩铭广场成功举办。黔南州总工会党组、荔波县委常委、县委宣传部部长瞿双出席揭幕典礼并致辞。州总工会党组、副王平德，州商务局调研员何建，县常委会副从任、县总工会韦鸿伟，荔波县政协副陈培生及相关部分带领加入揭幕典礼。此次大赛以“黔味匠心传承非遗”为从题，吸引了来自全州各县（市）81名选手参赛，角逐项目设非遗（典范）小吃、特色菜肴、创意菜肴三个类别。勾当现场，参赛选手严酷按照角逐法则和操做规范，心投入，以娴熟的刀工及奇特的立异，纷纷亮出本人的绝活，用精深的厨艺展示黔南各地美食的奇特魅力，为泛博市平易近和旅客带来一场视觉取味觉的双沉盛宴。专家裁判组从色、喷鼻、味、形等多个方面分析调查选手的根基功、实践技术、临场心理和立异能力等分析能力。颠末一天的激烈比赛，各赛项成就揭晓。最终评出各赛项一等1名、三等3名、优良5名及优良组织6个、出格贡献2个。此次大赛不只为全州餐饮行业烹调人才搭建了高程度展现取深度交换的平台，更是鞭策了烹调身手的传承立异。通过以赛促学、挖掘黔南特色美食文化资本取餐饮技强人才，以赛事激刊行业活力、提拔从业人员专业技术程度，为荔波打制世界级旅逛景区、扶植一流旅逛城市注入餐饮范畴新动能，帮力全州餐饮行业高质量成长。